AG九游会舌尖上的宁波——宁波的味道

2024-05-16 20:23:28　　点击量：

　　宁波日报网(和＠宁波日报(新浪官方微博)推出《舌尖上的宁波》活动后，引起了宁波各路吃货的强烈共鸣。吃，不仅是一种舌尖上的享受，更是一种情怀，一种记忆。让我们随着那一道道美食，一一品味那经过历史沉淀的，凝结在美食中的，属于宁波的特有的味道。

　　【解析】：有一种味道，一直萦绕在我们身边。只是平时很少关注，当你某一天留意它时，才恍然大悟：“原来它已陪伴我们这么多年！”

　　＠阳囡宝：兴宁桥烤鸡排队，吃只鸡也这么累啊！前面老伯很搞笑，一直和旁边人说这烤鸡也就这味道，那既然味道不咋的，你来买啥啊？

　　在兴宁桥西边有一家烤鸡店。常年上下班路过这里的人们眼前早已习惯了这样一个场景：这家店的门前总是排着长长的队，好像从来都不曾缩短或消失过。

　　下午2时半，这个时间如果按照吃饭点来算，属于“前不着村，后不着店”，中饭已过，晚饭还远未到。但即便是这个时间段AG九游会，兴宁桥烤鸡店门前仍一如既往排着长长的队，不下20人。

　　排在队伍中的赵阿姨就住在附近，她是这里的常客。她早想不起这家店是什么时候开的了，只记得刚结婚搬来这里时它就已经存在。如今女儿已大学毕业，而它仍在这巴掌大的地方开得红红火火。

　　“小时候每次去上学，闻到那种味儿，香得不得了，但那时有什么大日子才买。那天听同事提起，我忍不住又嘴馋了，特地坐车去买了半只吃吃，味道还是那么香。”在鄞州商务区一外贸公司上班的趁着轮休来买烤鸡。

　　老板王德荣今年60岁了。1989年的时候，他与别人合伙在这个地方开了家烤鸡店，配方是自己配的，根本没想到后来会有那么大的“名声”。他说，每逢周末、节假日，一天卖出200多只烤鸡是常事。对于每天排队买烤鸡的“盛况”，老王认为这源于他们对烤鸡原料的严格要求。

　　【解析】：有传承也得有创新。j9九游会真人游戏第一品牌墨守成规不是长久之计。形式虽然变了，但不变的是那记忆深处醇醇的味道。

　　＠cnool灰灰：5月20日去南塘老街，头里一家叫赵大有，现场做金团，小时候吃过，好久没见了，没想到在这有。勾起儿时回忆。

　　许先生是镇海一中学的老师，他的母亲本月中旬要过80大寿了。儿女们想给她买个生日蛋糕。但老太太说，她就想吃龙凤金团。龙凤金团，是浙东一带妇孺皆知的传统名点，也是宁波十大名点之一。

　　南塘老街有一家“赵大有金团”店。上周六，许先生上门去买。发现金团已告别以前单一的豆沙馅，又增加了芝麻、黄豆等几种口味。顾客可根据自己的喜好选择。

　　民间有句谚语：“金团甜又香，可惜三不卖”。店老板陈红云介绍，一百多年来，工艺方法上进行了多次改进。使得如今的金团外皮既韧又糯，内馅香甜滑润。赵大有还有“三个不卖”的祖传遗训：即金团粉酸AG九游会、漏馅不卖，花纹印不明晰的不卖，松花脱皮的不卖。

　　望着那一个个“金灿灿”的金团，许先生不禁直咽口水，就现场买了个小的一解馋虫。想起小时候母亲常买给自己吃，味蕾被激活的瞬间，儿时的记忆立刻鲜活起来。

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