第21个民族团结进步宣传月临夏路社区书记寻味金城

2024-05-24 23:39:38　　点击量：

　　黄河之滨也很美，石榴花开映金城。根据城关区委区政府的相关要求，为积极开展第21个民族团结进步宣传月活动。临夏路街道举办“寻民族美食促融合发展”主题活动，7位社区党委书记推介辖区特色民族美食，带您一同寻味金城。

　　雷坛河社区党委副书记李玉霞走进鼎氏牛大牛肉面进行推介，她说一碗牛肉面不仅蕴含着民本敬粮的饮食观念、更是一张城市金名片。静安门社区党委书记马小蓉在马大胡子尚品臻宴店推介了手抓羊肉，河西羊羔秘制而成，肉香味突出，肉质入口鲜香滑嫩，香而不膻，丰盈鲜美。桥门社区党委书记王祺雅在阿西娅餐饮推介了黄焖羊羔肉，他家精选靖远滩羊羔，鲜嫩的羔羊肉软嫩鲜香非常受欢迎。西城巷社区党委书记魏蕾在辣惑伊林麻辣烫推介手工拉条，口感地道、拉条子筋道，麻辣鲜香，让人食欲爆棚。绣河沿社区党委书记顾启东推介的阿伊莎手工面馆是开了23年的老店，劲道十足的手工面，价格便宜且分量足，酸酸爽爽过夏天。付家巷社区党委书记王晶在全顺楼推介了西北民族菜的代表“秘制牛掌”，文火秘制，牛掌出品霸气，营养丰富，入口即化。木塔巷社区党委书记张波推介的尕媳妇酿皮，主打水洗酿皮，兰州灰豆，甜醅，牛奶醪糟等地方特色小吃，他家的酿皮传承着浓浓的老兰州味，深受老百姓喜爱。

　　临夏路街道相关负责人介绍，此次活动不仅展示了辖区民族饮食文化上的独特魅力，也体现了通过美食来促进民族团结、和谐的重要方式。通过推荐不同民族的特色美食、接地气的名优小吃，大家能够更加深入地了解和体验不同民族的文化，助力第21个民族团结进步宣传月活动。

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